Winterhalter UC-M Excellence-i

PRODUKTMERKMALE UC-SERIE

VARIABLE SPÜLDRUCKANPASSUNG

Jede UC hat serienmäßig eine variable Wasserdruckregulierung an Bord: »VarioPower« passt den Spüldruck exakt dem jeweiligen Spülgut und Verschmutzungsgrad an. Feine Gläser und fragile Schälchen werden mit geringerem und robustes Geschirr wird mit höherem Wasserdruck gespült. So werden Verschmutzungen zuverlässig gelöst – und das Spülgut wird schonend behandelt.

SMARTES TOUCH-DISPLAY

Bereit für die Zukunft: Im Cockpit der UC arbeitet ein smartes Touch-Display. Mit Ein-Knopf-Bedienung. Einer sprachneutralen Benutzeroberfläche mit selbsterklärenden Piktogrammen. Und mit der vom Smartphone bekannten Gestensteuerung. Das Display reagiert sensitiv und ist auch mit Handschuhen leicht zu bedienen. Die Oberfläche ist aus Glas und besonders robust: Sie wurde unter Extrembedingungen getestet.

INNOVATIVES SPÜLFELD

Das Herzstück der UC-Serie: Im Innern der Maschine sorgen zwei Spülfelder für erstklassige Spülqualität. Sie sind das Ergebnis einer langjährigen Forschung und Entwicklung. Perfekte Strömungsoptimierung und durchdachte Düsengeometrie sorgen für bis zu 25% Wassereinsparung.

WASSERAUFBEREITUNG

Ablagerungen. Schlieren. Flecken. Sie sind der »kleine Gruß aus der Spülküche« und die natürlichen Feinde eines jeden Gastronomen. Weil sie für schlechte Spülqualität stehen. Weil Kalk die Wirkung von Reiniger und Klarspüler beeinträchtigt und der Maschine dauerhaft schadet. Das Problem ist die Beschaffenheit des Wassers – die Lösung ist eine professionelle Wasseraufbereitung.

Winterhalter hat hierfür ein komplettes Produktprogramm entwickelt: von der einfachen Enthärtung über die Teil- und Vollentsalzung bis hin zur Umkehrosmose. Entweder in die Maschine integriert oder als externes Gerät. Und immer exakt zugeschnitten auf Ihre Ansprüche und die Wasserqualität bei Ihnen vor Ort. Das Ergebnis sind brillante Gläser ohne Nachpolieren, strahlendes Besteck und glänzende Teller.