KTM721161

Abdeckung
Die Abdeckung ist aus 1 mm dickem Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304), matt geschliffen. Die
Unterseite mit Novopan unterfüttert. Die Abdeckung ist 3-seitig 50 mm ab-, hinten 50 mm
aufgekantet mit Umschlag.
Ausführung
Der Korpus ist 650 mm hoch. Innen und Außen komplett aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI
304). Die Sichtseiten sind matt geschliffen. Der Boden in Hygieneausführung. In die Rückwand
ist die Tauwasserrinne bündig integriert.
Die Rasterleisten für die Auflageschienen sind zur Reinigung herausnehmbar. Die kippsicheren
Auflageschienen für Gastronormbehälter bzw. Roste sind in einem Raster von 54 mm höhenver-
stellbar.

Eigenkühlung
Verdampferfreier Innenraum, da der Verdampfer in der Rückwand eingeschäumt ist.
Dadurch Hygienevorteil und lange Lebensdauer. Umluftkühlung mit automatischer Abtauung
und energiesparender Heißgastauwasserverdunstung (Tauwasserverdunsterschlange und
Tropfwanne aus CNS). Im rechts angeordneten Maschinenfach ist das zu Wartungs- und
Reinigungszwecken herausziehbare Kälteaggregat eingebaut. Die Kältemaschine ist für
Umgebungstemperatur bis +40° C geeignet.

Elektronik-Regler
Der Frigos-Regler ist mit Ein- und Ausschalter, beleuchtetem 3 Zoll LCD-Display, HACCP-
Protokoll-System sowie mit optischem- und akustischem Alarmsystem für Über- und Untertem-
peratur, Fühlerfehler, Tür offen etc. ausgestattet. Optional (ohne Mehrpreis) mit RS 485 Schnitt-
stelle.
Über ständigen Abgleich der Tür-Öffnungsfrequenzen sowie der Temperaturveränderungen im
Innenraum gibt der elektronische Regler bedarfsgerechte Abtauzyklen und energieoptimierte
Kompressor-Laufzeiten vor.
In Phasen, in denen das Kühlmöbel wenig oder nie geöffnet wird, z.B. in der Nacht, an Ruheta-
gen oder im Urlaub, schaltet sich automatisch der ECO-Modus ein. Im ECO-Modus kann bis zu
30 % Energie gespart werden.
Die flach angebrachte Bedieneinheit entspricht frontseitig IP 54 und ist gegen das Eindringen von
Staub und Spritzwasser geschützt.

Isolierung
50 mm FCKW-frei hochdruckgeschäumt.

Flügeltüre
Die selbstschließende Flügeltüre ist doppelwandig, komplett aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI
304), FCKW-frei hochdruckgeschäumt, mit integrierter Griffleiste und gepresstem Umschlag. Die
Scharniere sind wartungsfrei aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304). Die schimmelresistente
Hohlkammer-Magnetdichtung ist gesteckt, faltenfrei, leicht zu reinigen und ohne Werkzeug aus-
wechselbar.

Füße
Die Füße sind aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304), 40 x 40 x 150 mm, verstellbar
–10/+30 mm, und für Sockelaufstellung abschraubbar.

Optional

2 Schubladen GN 1/1, Höhe 1/2-1/2 übereinander
Die Kühlschubladenfronten sind doppelwandig, komplett aus Chromnickelstahl
1.4301 (AISI 304), 50 mm FCKW-frei hochdruckgeschäumt, mit integrierter
Griffleiste und gepreßtem Umschlag. Der Schubladenkorpus ist in gelochter
Ausführung aus Chromnickelstahl 1.4301 (AISI 304) mit Teleskop-Vollauszügen aus
Edelstahl 1.4509 (AISI 441), Tragfähigkeit 60 kg. Die schimmelresistente
Hohlkammer-Magnetdichtung ist gesteckt, faltenfrei, leicht zu reinigen und ohne
Werkzeug auswechselbar.
Die Nutzhöhe beträgt 2 x 216 mm